اهل سيدى غازى
المطبخ المصري..أكلات شعبية الكشري بالصو 44469110
اهل سيدى غازى
المطبخ المصري..أكلات شعبية الكشري بالصو 44469110
اهل سيدى غازى
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


المشاركه بين الناس ومنتدى منوع و جديد بمواضيعه دائماً
 
الرئيسيةالمجلهالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

اهل سيدى غازى :: قسم الاسر والمجتمعات :: أطباق ومأكولات
 

 المطبخ المصري..أكلات شعبية الكشري بالصو

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
محمد سلام
المدير العام
المدير العام
محمد سلام


:: الجنس ::: : ذكر
-~ عدد آلمُسآهمإت -~ : 431
:: العمر ::: : 28
mms المطبخ المصري..أكلات شعبية الكشري بالصو Untitl11
sms حتى قلبي في غيابك مارضا || ~
يسكنه غيرك مادام انك وفيت
وادري قلبك ياحبيبي لي فضا
مايهم ان طال هجري او قسيت
لا حبيبي لو يفرقنا القضا
.. ساكن بقلبي وبعروقي مشيت..

ا

المطبخ المصري..أكلات شعبية الكشري بالصو Empty
مُساهمةموضوع: المطبخ المصري..أكلات شعبية الكشري بالصو   المطبخ المصري..أكلات شعبية الكشري بالصو I_icon_minitimeالجمعة أبريل 15, 2011 2:18 pm

الكشري

المكونات:-2 بصله متوسطه
10 فصوص ثوم
كوب عصير طماطم
ربع ك مكرونه(نوعين..اسباجتي..هلال)
كوب ارز مصري
نصف كوب شعريه
ربع كوب عدس اصفر
ربع كوب عدس بني(بجبه)
حوالي كوب الا ربع زيت
ملح
شطه
بهارات مشكله..
الطريقه:-
اول شي يتم بشر البصل..و تحميره في كميه زيت مناسبه..(الزيت المتبقي منه سيستخدم في اعداد باقي المقادير)

يتم عمل الارز الخاص بالكشري..بتحمير مقدار من الشعريه في ملعقة زيت ..حتي
يصبح لونها بنيا ثم يضاف اليها الارز المغسول..و عند الغليان يضاف العدس
الاصفر..و تهدأ النار حتى تمام النضج..حوالي من 20 الى 25 دقيقه..

انا صورته و هو سخن عشان كده الصوره مطلعتش كويسه من البخار..


المطبخ المصري..أكلات شعبية الكشري بالصو Dfac7e270e

يتم سلق المكرونه ووضع كميه مناسبه من الملح اثناء السلق..و عند تمام
النضج يتم تصفيها و شطفها بالماء..و توضع في اناء كميه من الزيت(حوالي
ملعقه كبيره) و تضاف اليه المكرونه و تقلب جيدا معه ..


المطبخ المصري..أكلات شعبية الكشري بالصو 6f1c36be24

يتم عمل الصلصه الخاصه بالكشري..بتحمير كميه مناسبه من الثوم..حتى
الاصفرار و اضافه عصير الطماطم اليها..و عند الغليان تهدأ عليها النار حتى
تقل كميتها و بعدين نظبط الملح و نضيف الشطه الحمراء.. بالاضافه الى طبق
السلطه الخضراء..بالمكونات اللي تحبوها..


المطبخ المصري..أكلات شعبية الكشري بالصو Fee3df0508

اخر حاجه سلق العدس البني حوالي 20 دقيقه و تصفيته و نضيف اليه الملح و
البهارات و كميه صغيره من الزيت....طعمه بيكون حلو جدا بالطريقة دي..

نبتدي بتجميع الطبق..

بوضع طبقة من الارز..ثم طبقة من المكرونه..ثم كميه من البصل..كما مبين بالصوره.

المطبخ المصري..أكلات شعبية الكشري بالصو 2a43b11b58

ثم نضيف العدس البني..اليه

المطبخ المصري..أكلات شعبية الكشري بالصو 49248b2617

ثم كميه خفيفه من البصل المحمر..

المطبخ المصري..أكلات شعبية الكشري بالصو F63d8e7085

المطبخ المصري..أكلات شعبية الكشري بالصو A69c1550f6

ثم يقدم بالهناء و الشفاء..

المطبخ المصري..أكلات شعبية الكشري بالصو 5e144c1d00

ان شاء الله يا رب يكون عجبكم..و اكون وفقت في تقديمه..
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://adel.1talk.net
يوسف2012
مبدع فعال
مبدع فعال
يوسف2012


:: الجنس ::: : ذكر
-~ عدد آلمُسآهمإت -~ : 19
sms النص

المطبخ المصري..أكلات شعبية الكشري بالصو Empty
مُساهمةموضوع: رد: المطبخ المصري..أكلات شعبية الكشري بالصو   المطبخ المصري..أكلات شعبية الكشري بالصو I_icon_minitimeالأحد أبريل 17, 2011 2:22 am
ههههههههههههههههههه والله جوعت لا بجد شرح ممتاز وتسلم على المجهود
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
المطبخ المصري..أكلات شعبية الكشري بالصو
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» حصريا اهداف الاهلي × طلائع الجيش في الدوري العام المصري
»  حصريا اهداف مباراه الزمالك وبتروجيت في الدور الثاني للدوري العام المصري 2011
» حصريا اهداف مباراه الزمالك وحرس الحدود في الدور الثاني للدوري العام المصري 2011
» حصريا اهداف مباراه الاهلي واتحاد الشرطه في الدور الثاني للدوري العام المصري 2011

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
اهل سيدى غازى :: قسم الاسر والمجتمعات :: أطباق ومأكولات-
انتقل الى: